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八月份广东省鸡蛋和蔬菜零售价格继续回升

发布时间: 2017-09-07 10:28:58   作者:本站编辑  来源:广东省价格监测中心   浏览次数:

据广东省发改委价格监测中心监测,2017年8月份,我省主要农产品零售价格继续呈稳中有升态势。“六大类”农产品价格与上月比,粮油、猪肉和鸡肉价格总体平稳;鸡蛋、蔬菜价格受季节性因素和台风天气等影响继续回升。预计2017年9月份我省鸡蛋价格随“中秋”节日临近仍有上升压力;蔬菜价格在夏季蔬菜上市旺季过去和台风活动依旧频繁的情况下存在波动预期;其它农产品价格仍将以稳为主。

一、价格运行情况

(一)粮食价格保持平稳

8月份,我省粮食市场价格基本稳定。其中,晚籼米、珍珠米和富强粉零售价分别为每500克2.92元、2.94元和3.14元,环比(与2017年7月份比,下同)微降0.07%和微升0.26%、0.32%,同比(与2016年8月份比,下同)上升1.04%、1.03%和下降0.63%。

(二)食用油价格微幅波动

8月份,我省食用油市场价格微幅波动、保持稳定。其中,5升桶装花生油和调和油零售价分别为115.17元和58.58元,环比微幅下降0.01%和上升0.01%,同比微幅上升0.68%和0.06%。

(三)猪肉价格弱势盘整

8月份,我省猪肉市场价格继续弱势盘整。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.56元,环比略降0.69%,同比下降6.72%;价格水平自2月份以来已连降7月,累计跌幅6.28%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价,环比分别下降0.04%、0.52%、1.53%和1.28%,同比下降3.99%、7.64%、8.75%和8.4%。

(四)鸡蛋价格延续升势

8月份,我省鸡蛋市场价格延续7月份的回升走势,平均零售价为每500克5.25元,环比上升2.47%,同比仍下降5.9%。鸡肉价格持续小涨,平均零售价为每500克16.03元,环比略升0.94%,同比略降0.87%。

(五)蔬菜价格继续回升

8月份,受台风“天鸽”和“帕卡”先后登陆广东等因素影响,我省蔬菜价格继续回升,所监测的30种蔬菜平均零售价为每500克3.72元,环比上升1.47%,同比上升6.16%。各类菜价以升居多,其中环比升幅相对较大,幅度超过5%的有生菜、黄瓜和莴笋3个品种。

(六)牛肉和水产品价格微幅盘整

8月份,全省鲜牛肉平均零售价为每500克37.62元,环比微升0.1%,同比微降0.3%。水产品中鱼类和虾类平均零售价分别为每500克12.99元和44.51元,环比微升0.11%和下降1.07%,同比上升2.29%和3.52%。

二、主要原因分析

造成8月份我省鸡蛋和蔬菜价格持续回升的主要原因:

(一)季节性等因素影响,鸡蛋价格进入上升阶段

鸡蛋产量受气温影响较大,过高或者过低的温度都能使蛋鸡采食量减少,产蛋率下降。夏季持续高温天气,对鸡蛋产量形成了不利影响,加上“中秋”节日临近,企业因制作月饼等应节食品需要,对鸡蛋的备货需求明显增加。在以上两方面因素共同作用下,鸡蛋市场供求日益趋紧,进而推动鸡蛋价格自7月份开始止跌回升,转入季节性的上涨阶段。

此外,今年上半年鸡蛋价格持续走跌,屡创新低,致使养殖户生产热情下降,观望情绪升温,也是造成近期鸡蛋产能下降,价格上涨的原因之一。

(二)台风天气影响,蔬菜价格承压上行

夏季是我省台风天气的多发季节。8月下旬以来,随着今年第13号台风“天鸽”和14号台风“帕卡”的相继登陆,我省珠海、江门、中山等地均出现了较强风雨天气,对当地蔬菜生产和供应形成了一定冲击。蔬菜价格在市场遭受风灾影响出现供应趋紧的情况下,总体承压上行。

三、后期走势预测

展望后市,预计9月份随着大中院校陆续开学,我省农产品消费将有所好转,但气温依旧偏高的态势,将掣肘消费的回暖力度,除鸡蛋受“中秋”临近影响需求有望进一步增加外,其它农产品消费仍将相对平淡。供应方面,农产品供应总体充裕,仅蔬菜因9月份我省仍处台风多发期,加上蔬菜入秋后将进行换季,夏季蔬菜将逐步退市等影响,整体供应或相对偏紧。因此,预计2017年9月份我省粮油价格在供应充裕的情况下将保持稳定;猪肉价格受供求平衡影响将盘整运行;鸡蛋价格随“中秋”日益临近或延续升势;蔬菜价格受天气仍存不稳定因素和蔬菜种植换季等影响仍有上升可能。