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广东省猪肉市场价格小幅波动

发布时间: 2018-06-15 09:13:48   作者:本站编辑  来源:广东省价格监测中心   浏览次数:

  据广东省发改委价格监测中心监测,本周(2018年6月12日,下同)我省猪肉市场各环节价格小幅波动,其中,生猪出场价格盘整略升;猪肉零售价格延续降势。猪粮比价由上周(6月5日,下同)的5.8:1小幅升至5.91:1,继续运行在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)。预计短期内我省猪肉市场各环节价格将小幅盘整,难涨难跌,在消费偏淡的总体形势下,端午节期间猪价上涨动力不足,同时明显下行的可能性也不大。

  一、生产环节

  本周,我省生猪市场价格小幅盘整、总体略升。全省生猪平均出场价每500克5.94元,比上周略升1.37%。 

  二、批发环节

  本周,我省猪肉批发市场价格微幅向上。全省总肉平均批发价为每500克8.1元,比上周微升0.25%。 

  三、零售环节

  本周,我省猪肉市场零售价格延续降势,自春节后已连降16周。所监测的4种主要猪肉平均零售价为每500克17.08元,比上周略降0.18%,累计降幅13.96%,再创今年以来新低。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价,与上周比分别略降0.08%、0.43%、0.34%和0.51%。 

  四、饲料和仔猪

  本周,我省饲料市场价格继续偏弱运行,与上周比,全省玉米和豆粕平均批发价分别微幅下降0.5%和0.99%。仔猪(20公斤/头)价格微升,本周均价为每500克12.45元,比上周微升0.69%。 

  五、猪粮比价

  本周,在生猪价格略升、玉米价格略降的情况下,我省养猪利润有所增加,猪粮比价小幅向上,由上周的5.8:1升至5.91:1,连续第3周维持在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)运行。