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广东生猪市场价格高位回稳

发布时间: 2018-09-21 15:25:27   作者:本站编辑  来源:广东省价格监测中心   浏览次数:

       据广东省发改委价格监测中心监测,本周(2018年9月18日,下同),我省猪肉市场各环节价格总体呈稳中有升的运行态势。其中,生猪出场价格高位回稳,猪肉零售价格继续趋升。猪粮比价为7.47:1,较上周(9月11日,下同)略有下降。近期猪病抬头致养殖户出栏较为积极,省内猪源供应充足,但屠宰场收购较为谨慎,加上年底旺季尚未到来,需求面整体仍相对平淡,市场供求趋松致猪价上涨乏力、高位稳定。受疫情抬头致生猪调运受限等因素影响,近期外地猪源入粤难度加大,国内各生猪主产区猪价纷纷走跌。假若国家继续严控跨省调运,供应压力在短期内不出现明显扩张,预计下周我省生猪市场价格可能维持小幅盘整的主基调。

  一、生产环节

  本周,我省生猪市场价格结束前期升势高位稳定。全省生猪平均出场价为每500克7.62元,与上周持平。

  二、批发环节

  本周,由于生猪价格结束升势,我省猪肉批发市场价格升幅收窄、趋于稳定。全省总肉平均批发价为每500克9.79元,比上周微升0.51%,升幅收窄2.34个百分点。

  三、零售环节

  本周,受“中秋”临近和台风天气等因素影响,我省猪肉零售价格连续第9周呈上升态势。所监测的4种主要猪肉平均零售价为每500克16.81元,比上周上升2.25%,升幅扩大1.62个百分点,比9周前上升5.64%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价,与上周比分别上升2.08%、2.29%、2.31%和2.48%。

  四、饲料和仔猪

  本周,我省饲料市场价格稳中有升,与上周比,全省玉米和豆粕平均批发价分别略升0.49%和持平。仔猪(20公斤/头)价格小幅上升,本周均价为每500克14.54元,比上周升4.15%。

  五、猪粮比价

  本周,在“猪价回稳、粮价微升”的情况下,我省猪粮比价略有下降,由上周的7.51:1降至7.47:1,连续17周维持在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)运行。