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粤现首例非洲猪瘟疫情,下周猪价或偏弱运行

发布时间: 2018-12-21 15:01:10   作者:本站编辑  来源:广东省价格监测中心   浏览次数:

据广东省发改委价格监测中心监测,本周(2018年12月18日,下同)我省猪肉市场各环节价格总体呈相对平稳态势,其中生猪出场价格小幅下降,猪肉零售价格略有上升。猪粮比价由上周(12月11日,下同)的7.6:1小幅降至7.45:1,继续运行在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)。11月19日,农业农村部公布珠海市香洲区发生广东省首例“非洲猪瘟”疫情。受此影响,看跌因素或在短期内成为影响猪市的主导因素,进而压制下周猪市消费和行情偏弱运行。

一、生猪出场价格小幅下降

本周,我省生猪市场价格小幅下降。全省生猪平均出场价为每500克7.94元,比上周下降1.55%。总肉批发价随之微跌,平均批发价为每500克10.27元,比上周微跌0.87%。

二、猪肉零售价格微幅向上

本周,我省猪肉零售价格微幅向上。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.18元,比上周微升0.35%。其中,精瘦肉、上肉、肋条肉和排骨零售价,与上周比分别上升0.18%、0.78%、1.25%和下降0.19%。

三、饲料和仔猪价格窄幅波动

本周,我省饲料市场价格窄幅波动,其中,玉米和豆粕平均批发价分别为每500克1.07元和1.62元,与上周比上升0.47%和下降1.52%。仔猪(20公斤/头)价格微跌,均价为每500克14.46元,较上周跌0.65%。

四、猪粮比价小幅下降

本周,我省猪粮比价小幅下降,由上周的7.6:1降至7.45:1,连续30周维持在在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)运行。

五、后期走势预测

疫情发生后,当地有关部门迅速采取有效措施,严格按照规定要求治理,确保疫情不扩散不蔓延。目前珠海市非洲猪瘟疫情已得到有效处置。不过,考虑到疫情带来的利空情绪仍未完全消除,包括养殖户为规避风险加快出栏、减少补栏,终端消费因疫情影响而相对减弱等因素,均可能对未来猪价形成潜在影响。调查发现,疫情发生后毗邻珠海的中山市猪市价格总体平稳,但部分企业猪价出现了一定程度的下跌。如中山南朗广食农牧股份有限公司生猪出栏价格较上周下降2.5%;中山西区颐丰食品有限公司屠宰批发总肉价较上周下降2.87%。因此,预计短期内我省猪市价格呈稳中偏弱走势的可能性较大,尽管存在“冬至”效应的提振作用,但在禽蛋等替代品供应较为充足的情况下,不排除出现“猪价走弱,替代品价格走强”的分化走势。