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广东连发三起非洲猪瘟疫情猪价有所波动

发布时间: 2018-12-29 16:12:02   作者:本站编辑  来源:广东省价格监测中心   浏览次数:

据农业农村部消息,12月19日以来,我省珠海、广州和惠州市相继排查出非洲猪瘟疫情。各地政府和有关部门高度重视,及时采取有效措施,切实加强非洲猪瘟防控。省发改委价格监测中心密切关注事态发展,加强对生猪市场价格跟踪监测。据监测显示,本周(12月25日,下同),受非洲猪瘟疫情等因素影响,我省生猪市场各环节价格有所波动。其中,生产环节价格出现产销分化;批发和零售环节价格总体稳中有升。猪粮比价变化不大,继续运行在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)。

一、生产环节价格出现产销分化

因疫情因素影响,全省各地生猪暂停调运,导致生猪主产区出栏过剩、主销区供应偏紧,本周我省生猪出场价格升降互现、有所分化。与我省发生疫情前(12月18日,下同)相比,主产区价格以跌为主,除发生疫情的惠州市大幅上涨26.51%外,其它生猪主产区价格总体偏弱运行,尤其以湛江市和茂名市价格跌幅居前,下降16.13%和14.29%。销区价格以升居多,尤其东莞和中山升幅较大,分别上升10.59%和28.21%。广州市价格相对稳定,仅下降4.29%。但总体上看,因各地猪价互有升降,全省生猪平均出场价变化不大,均价为每500克7.91元,比疫情前微跌0.32%。












二、批发和零售环节价格稳中有升

疫情发生后,各地政府高度重视,除出台全省生猪暂时禁运等一系列措施防控疫情外,通过增加冷鲜、冷冻猪肉供应等举措,保障各地猪肉供应基本稳定。在疫情因素以及年底消费较旺的叠加影响下,本周我省批发环节价格总体稳中有升,部分销区价格升幅相对显著。与疫情前比,除中山、东莞和惠州市涨幅超10%外,其它地市价格相对稳定。总体上看,全省总肉平均批发价为每500克10.83元,比疫情前上升5.45%。零售方面,所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.75元,比疫情前上升3.35%。分品种看,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价分别上升1.71%、4.22%、4.35%和4.46%;分地区看,除深圳、东莞、广州、珠海和中山市个别品种升幅超10%外,其它地市猪价总体平稳。












三、饲料、仔猪和猪粮比价基本稳定

本周,我省饲料市场价格窄幅波动,其中,玉米和豆粕平均批发价分别为每500克1.07元和1.59元,与疫情前比分别持平和下降1.86%。仔猪(20公斤/头)价格微跌,均价为每500克14.37元,较疫情前跌0.66%。猪粮比价变化不大,由疫情前的7.45:1略降至7.43:1,连续31周维持在在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)运行。












四、后期走势预测

从农业农村部获悉,我国非洲猪瘟疫情防控有效,总体可控,仍属于多点散发态势,没有出现大面积流行。目前珠海、广州和惠州市的非洲猪瘟疫情均已得到有效处置。尽管受疫情因素影响全省生猪跨市调运被迫暂停,生猪供应“销区偏紧、产区偏松”局面短期内仍可能延续,但检验合格的冷鲜猪肉仍可进行流通。目前有关部门已采取有效应对措施,通过产销对接、冷链物流及冻肉储备补充等手段,切实保障后市特别是重大节假日期间的猪肉供应。考虑到目前正值年底消费旺季,加上“元旦”“春节”接踵而至,预计短期内我省猪肉零售价格或继续偏强运行。省价格监测中心将继续加强监测,及时发现和上报市场变动情况。